Előkészület:
Hámozzuk meg a banánt, karikázzuk fel és tegyük be a mélyhűtóbe. Legalább 4 órát fagyasszuk, de még jobb, ha egy éjszakát.
Alaprecept:
- 3 db fagyasztott banán, karikákra vágva
- 2,7 dl kókuszkrém (nekem az Ayam a kedvenc márkám)
Sztracsatellás változathoz:
- 3 kocka min. 85%-os étcsoki (vagy házi csokoládé) apróra vágva
- ízesítésként 1/2 teáskanálnyi vaníllia paszta, de el is hagyható
A banánt egy kevés kókuszkrémmel a turmixgépben összetörtjük. Hozzáöntjük a maradék kókuszkrémet és krémesre turmixoljuk.
Beleöntjük az apróra vágott csokit, hozzáadjuk a vaníliát, keverünk rajta egyet és már kész is. Tálalható.
forrás: alexandragasztroblogja.blogspot.com
